Ebegümeci Çorbası

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 8 su bardağı su
  • tuz
  • 250 gr. kurutulmuş ebegümeci
  • yarım çay bardağı haşlanmış nohut
  • yarım çay bardağı haşlanmış kurufasulye
  • yarım çay bardağı yeşil mercimek

Tarif

  • Margarini tencerede eritin, ince kıyılmış soğanı ekleyin, soğan pembeleşmeye başladığında unu, yeterince tuzu ve salçayı ekleyip karıştırın.
  • Suyu ilave edin, su kaynamaya başladığında mercimeyi ekleyin, mercimek yarı yarıya piştiğinde, nohutu, fasulyeyi ve iri parçalar halinde kurutulmuş ebegümeciyi ilave edin, bir taşım kaynatıp, tencereyi ateşin üzerinden indirin, sıcak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Ördek Çorbası Endonezya Tarifi başlıklı makalemizde , ve hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiket(ler): , , , , , , .Yer işareti koy Kalıcı Bağlantı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.