Yeşil mercimekli Ispanak Kökü

Malzeme :

1 kg ıspanak
½ çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı sıvı yağ(mısırözü)
1 baş soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
½ çay bardağı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı

Ispanaklarınızı ayıklayıp,kökleri(bıçakla artı işareti yapın,kolay pişer) 2-3 cm boyunda saplarla birlikte doğrayın(Kalan yaprakları kavurup börek içi olarak kullanabilirsiniz)Sebzenizi bolsuda yıkayın.(ilk yıkama suyuna sirke eklerseniz hem dezenfekte etmiş olursunuz hemde çamurundan kolay arınır)

Soğanı yemeklik ince doğrayın,sıvı yağda tencerenizde pembeleşinceye kadar kavurun.Önce ıspanaklarınızı ,ardından yıkanmış mercimekleri de üzerine ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak ıspanaklarınızın su salmasını bekleyin.

Yarım su bardağı sıcak suda erittiğiniz salçalarınızı ıspanaklarınıza ekleyin,yemeğinizin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin.Limon ve tuzunu ekleyip,20-25 dk kısık ateşte mercimekler tam pişinceye kadar pişirin.

Ender tekin- sari dervis,Dini Sohbet

Ender tekin- sari dervis

Degerli ilahi seven ziyaretçilerimiz bu içerigimzde turan turgut ilahilerinden çok sevdigim ve
dinledigim bir ilahi olan döndür yarab ilahisini sizlere tanitiyoruz. ilahiler indirme linki yoktur
tanitim amaçlidir iyi dinlemeler,